Chuối áp chảo - món quà vặt mới toanh
Vị bùi của chuối kèm chút ngậy của bơ ăn cùng kem mát lạnh sẽ khiến bạn ngây ngất với món quà vặt cực lạ này. Cùng đầu bếp Bùi Kim Tuyến của Emdep.vn thực hiện món chuối áp chảo hấp dẫn này.
Nguyên liệu (cho một người ăn):
Cách làm:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch quả chuối, bổ đôi theo chiều dọc (để nguyên vỏ) rồi rắc bột quế lên. Sau đó, các nàng bổ đôi quả chanh leo để lấy ruột.
Bước thứ hai(2): Đun nóng chảo, cho bơ vào đun tan chảy.
Bước thứ ba(3): Cho chuối vào rán chín vàng thơm. Để lửa nhỏ trong khoảng 1-3 phút.
Bước thứ tư(4): Sau khi chuối chín, bạn để chuối ra đĩa.
Bước thứ năm(5): Chị em rưới chanh leo vào chảo, cho caramel vào và đun sôi rồi cho chuối vào, đun trong khoảng 1 phút. Nhớ lật chuối trong lúc đun.
Bước thứ sáu(6): Bày chuối ra đĩa, rưới thêm chanh leo, và trang trí bằng kem và chanh, quả sơ ri để ăn kèm.
Vậy là đã hoàn thành món chuối áp chảo thơm ngon, bắt mắt. Còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay.
Bùi Kim Tuyến
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
